Jag har utgått ifrån Morbergs grundrecept på vanliga raggmunkar och modifierat det en hel del för att få till rätt konsistens på de veganskaraggmunkarna – och så klart för att göra dem veganska också
Raggmunkar, pannkakor, våfflor – you name it. Raggmunk med bacon i ugnen (4-6portioner). Häll raggmunkssmeten i en klädd eller smord långpanna, ca 30*40 cm. Grädda mitt i ugnen 45 min
4 soltorkade tomater. 4 soltorkade tomater. Vegansk och Glutenfri Paj. 11 april 2016, 21. 20. Många tror att det inte går att göra varken pajskal eller pajfyllning utan animaliska produkter
Servera med raggmunkarna och lingonsylt. Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
Stek raggmunkarna i stekpanna i lite smör på medelhög värme. 4 dl mjölk. Steker du många åt gången kan du ha ugnsvärmen på ca 60°C och förvara raggmunkarna i en ugnsform med aluminumfolié så håller dom sig varma. 4 dl mjölk
I förra veckan berättade jag om min veganska kladdkaka som istället för ägg innehåller kikärtsspad. Nu har jag gjort ett annat bakverk med kikärtsspad istället för ägg, nämligen brownie
Idag, 1 november är det den Veganska Världsdagen. Veganska gräddstuvade ”köttbullar” 3-4portioner. Vegetariska spanska köttbullar Veganska gräddstuvade ”köttbullar” 3-4portioner
– Våfflor med veganskagen. 1/4 buljongtärning. 1/4 buljongtärning salt + färskmalen svartpeppar. Nu så här efter påsken är jag ganska trött på tung mat och sötsaker
Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, gärna en springform med löstagbar kant. 4. Äntligen har jag lyckats knåpa ihop ett riktigt gott och krämigt pajrecept
Ingredienser Portioner. 4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.