•Blanda ättika,socker och vatten tills sockret löst sig
•Skiva gurkan tunt och blanda med lagen och lite persilja. Låt stå i kyl minst en timme.
----------------------------------
•Blanda ströbröd med mjölk och grädde och låt det svälla 10 minuter
•Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop (arbeta inte färsen för länge)
•Forma och bryn i smör
•Avsluta i ugn 165° 15 minuter
Servera med en god sallad, ät och njut. Sätt ugnen på 225-250 grader. Skala potatis och lök. Skär potatisen i skivor och löken i bitar, och ju mer lök desto bättre
Stek på svag till medelstark värme, så köttbullarna blir genomstekta men inte brända. Blanda alla ingredienser, gärna med degkrokarna till vispen eller i assisten
Minaköttbullar är riktigt lättgjorda och betydligt godare och nyttigare än de från Mamma Scan. Köttbullar kan vara gott även mitt i sommarvärmen, som variation till allt grillat
Det ser så trevligt ut på tallriken med alla dessa små och likadana köttbullar. I mitt mammaliv funkar det ganska bra för den lille placerar jag på en filt med alla älsklingsleksaker alternativt att han får sova en stund, och den store får se på älsklingsfilmen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.