Sommarvärmen tycks vara på utgående och jag har plockat fram jackan faktiskt, i alla fall på morgonen då det till ochmed varit lite kyligt den sista veckan
Rulla och stek i en panna med smör. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med gräddblandningen. Blanda matlagningsgrädden, senap och ströbrödet i en bunke
salt och svartpeppar. nachochips. Tillbehör gräddfil nachochips koriander. 1 lime, skal och saft. Chili con carne600 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 2 röda chili, skivade 2 msk tomatpuré 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk rökt paprikapulver 400 g krossade tomater 400 g färdigkokta svart bönor på burk 2 dl coca cola 4 dl utspädd oxbuljong olja salt och svartpeppar. Avokadosalsa3 ätmogen avokado 1 lime, skal och saft 1 knippe koriander salt och svartpeppar
Riv den andra löken och blanda i köttfärsen. Krydda med lite soja, fond, salt samt svartpeppar. När skivorna fått fin färg, tillsätter du vatten och fond
4 900 g mjölig potatis 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 500 g nötfärs 2 ägg 2 msk fransk senap salt och peppar Tzatziki 1 grönt äpple 1 msk riven pepparrot 2 dl matyoghurt (10 %) salt och peppar 125 g medelhavsmix (salladsblandning) Lägg till i inköpslistan
Blanda ingredienserna till glazen och pensla benen på båda sidor. Gnid in kambenen med grillkrydda och grilla under lock i 20 minuter. Grilla ca 5 minuter (beroende på benens tjocklek) tills de fått fin färg och är klara
Strimla köttet och blanda med kryddorna. Jag tycker att den kebab man kan köpa i matbutiken är gjord på fläskkarré och det hör inte till mitt favoritkött
1 vitkålshuvud Salt ½ dl grötris 1 ½ dl mjölk 1 gul lök 3 msk smör 500 g blandfärs 2 ägg 1 ½ dl kaffegrädde eller mjölk Salt Vitpeppar 3 msk ljus sirap Ca 2 msk smält smör Skysås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.