Fransk potatissallad
annabanana-1
annabanana-1

Fransk potatissallad

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • Sallad
  • 800 g potatis
  • 3 schalottenlökar eller salladslök
  • 1/2 dl persilja
  • 1 knippe rädisor
  • 1 rödlök
  • 150 g sockerärter (sugarsnaps)
  • 1/2 slanggurka
  • Sås
  • 1 msk vinäger
  • 2 tsk fransk senap
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm socker
  • 3 msk raps- eller olivolja
  • 1 msk vatten

Beskrivning

    Skala och koka potatisen i saltat vatten.

    Skala, hacka eller skiva löken, rädisorna och gurkan. Hacka persiljan.

    Sås: Blanda alla ingredienserna till såsen.

    Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med resten av grönsakerna.

    Häll över såsen och lyft potatisen så att alla skivor blir fuktade av såsen. Låt salladen stå ca 1 timme och ta smak.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.