1 kg
tomater, gärna lite blandade sorter. 1kg syltsocker. 0,5 vaniljstång, ca 0,5 dl mandelspån.
Beskrivning
Dela tomaterna i mindre bitar och lägg i en gryta, häll i 1kg syltsocker, urskrapad vaniljstång, lägg i hela, koka ca 15 min. Fiska upp vaniljstången, tillsätt mandelflarn. Häll upp på varma rengjorda burkar.
Gott till smakrika ostar
Förra året gjorde jag grön tomatmarmelad på de tomater som inte hunnit mogna under sommaren. I år har vi så många tomater som mognar samtidigt att jag tyckte jag kunde offra ett gäng på en röd tomatmarmelad
Vill man vara extra husmoderlig/faderlig så ställer man sej vid spisen och koker en underbart god tomatmarmelad som gör sej fint till en god ost av det mognare slaget
500 g gröna tomater. 1rivet skal och saft av ½ citron. 11 stjärnanis. 13 dl syltsocker. 1Antal portioner 1 dl 2 dl 4 dl 6 dl 8 dl Välj 500 g gröna tomater rivet skal och saft av ½ citron 1 stjärnanis 3 dl syltsocker
Grön tomatmarmelad Ingredienser 1 kg gröna tomater 1 dl vatten rivet skal och saft av 2 citroner 3 cm färsk ingefära 5 dl socker 1 krm natriumbensoat Gör så här Skölj tomaterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.