Hetta upp lite matfett i en stekpanna och bryn köttet lätt runtom. Salta och peppra. Fräs lök, vitlök, pumpafrön, mandel och kryddor lätt i smöret i en vid panna
Hetta upp lite matfett i en stekpanna och bryn köttet lätt runtom. Salta och peppra. Fräs lök, vitlök, pumpafrön, mandel och kryddor lätt i smöret i en vid panna
Ingredienser Portioner. 4 500 g högrev olja (till stekning) 4 schalottenlökar 3 röda paprikor 1 chili 4 pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 3 msk kalvfond 5 dl vatten 6 medelstora potatisar 3 msk tomatpuré salt peppar 2 dl rysk yoghurt (17%) ev färsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Efter kakkalasandet är det kanske på sin plats med ett lite mer rejält och hälsosamt bakverk. Är det fler än jag som köpt glutenfritt, hårt bröd, och som hittat nästan bara trasiga bitar när paketet öppnats
Även om snön smält bort igen efter den plötsliga vinterkylan, och även om det vänt i almanackan är mörkret fortfarande kompakt, och kylslagna vindar snor runt knuten
Skala och skär rotfrukterna i grova bitar. Blanda med olivolja och salt på en plåt. Hetta upp en gryta ordentligt och stek svampen i smör tills vätskan släppt
Skala och skär potatisen i tunna skivor. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar. Pensla brödskivorna med olivoljan och grilla dem i en het grillpanna
Mörk chokladmousse. Vispa äggulor och socker krämigt. Fyll sedan i portionsglasen med den mörka moussen. Vispa grädden och vänd bestämt ned i en tredjedel av grädden med luftiga tag i den smälta chokladen
Den här mustiga vintergrytan med nötkött och massor av grönsaker har jag gjort precis på det sättet. Pulled pork och annat kött som långbakas i ugnen är ju som bekant på modet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.