En smakrik och frisk vegetarisk paj. Börja med lökblandningen, därefter soltorkade tomater och oliver, smula över fetaosten, strö över den rivna osten och avsluta med äggstanningen
Detta kan nog vara den godaste vegetariska maträtten jag någonsin själv har tillagat. Massor med smak och barnen mumsade i sig dessa precis som om dom vore vanliga köttbullar
ochmedvegetarisk menar jag utan kött men med mejeriprodukter och ägg. Som du ser på bilden så blev kanske någon liten del lite bänd så placera gärna lasagnen lite längre ner i ugnen eller var uppmärksam och täck med lite folie
Förra veckan var det pizza medfetaostochsoltorkade tomater. Hacka tomat, gurka, paprika och ruccola i mindre bitar och blanda ihop med en skål tillsammans med quinoa, majs, soltorkade tomater och oliver
Smaka av med salt och peppar. Lägg skockor, tomater, vitlök, basilika och parmesan i en mixer. Sväng nykokt spagetti i peston, toppa med lite hyvlad parmesan och några drag på pepparkvarnen eller lägg peston på crostinis och bjud som tilltugg
Måndag innebär att jag nyss kommit hem från gymmet och snart är på väg till jobbet men även veckans vegetariska recept som är en krämig risotto med bönor och soltorkad tomat
VEGETARISK CARBONARA MEDSOLTORKADE TOMATER, ÄRTER & BJÄST. Jag blandade lite recept efter vad jag hade hemma (ett från Vegokäk och ett från Sandras matkrypin) och kom fram till en egen trevlig variant medsoltorkade tomater, ärter, lök, vitlök och bjäst
Varva potatisskivor ochsoltorkade tomater, salt och peppar i pajskalet. Jag skyller på min pappa - han lagade alltid maten hemma när jag var liten, och paj stod inte på hans repertoar
Numera äter pappa paj med förtjusning och dricker minst lika mycket kaffe som mamma. Min far var på den tiden väldigt kinesisk och vi åt nästan alltid ris eller nudlar till mat
pastasvarta oliverkikärtor, en liten burksoltorkade tomater,finstrimlade, en halv burk,fänkål,finstrimlad, (ca en halv till 2 pers)(valfri)salladsdressing
Blanda med strimlade tomater och skivad purjo. Blanda allt och smaka av med salt och peppar. Gör en dressing på oljan tomaterna legat i och vinäger, eller gör en egen vinägrett - 3 delar god olja, 1 del vinäger
Skiva de soltorkade tomaterna. Igår var sista dagen att tävla om Estrellas nya ostbågar så jag ska utse vinnarna idag och återkommer imorgon med resultatet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.