Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i eldfast form eller på fat med kant. Smaka av med salt. Skaka samman mjölet med grädde och rör ner det i grytan
) Jag gjorde en alldeles underbart god västerbottenpaj med kantareller i från vår svampjakt. kräftor. Pajdeg2 dl vetemjöl140 g smör1 tsk ättikaFyllning4 st äggulor2 dl mjölk2 dl vispgrädde450 g riven västerbottenost1 gul lök + gräslökKantareller - mängd efter smaksalt, peppar & muskotTärna smöret finfördela med mjölet. Västerbottenpaj med mandelpotatis Västerbottenpaj med spenat & dragon 2 dl vetemjöl
En kräftfest med kräftsnittar, västerbottenpaj och så kräftor, förstås. Kräfttider är en anledning så god som någon annan till att ställa till med en liten fest
Pajen njöt vi av igår tillsammans med nybadade kräftor, storlek jumbo av nu bortglömt märke. Av någon anledning så verkar det som att de förändringar som har med kosten att göra, rör om lite extra i gorkeborken
Smaka av med salt och peppar. LCHF Västerbottenpaj. 3 dl mandelmjöl2 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk1/2 tsk salt40g rumsvarmt smör1 ägg300g riven västerbottenost2 dl vispgrädde3 äggsalt och peppar Sätt ugnen på 200 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.