Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman medhonung och sedan balanserat det med balsamvinäger och rostade pinjekärnor
Ugnsrostad kyckling med apelsin och honung. Här följer receptet på en ljuvligt saftig och smakrik kyckling som blir riktigt läcker tillsammans med apelsin och honung
För en sötare smak och lite annan karaktär kan du byta ut stevia/socker mot flytande honung. Känn med en provsticka mot slutet, så vet du när de är klaraJag hällde här över rödbetorna i en ren och snygg form för att slippa "resterna" på formkanterna
Ugnsbakade rotfrukter med feta & lax. salt & peppar. 1 tsk torkade örter, jag använde rosmarin & timjan. Sänk nu temperaturen till 200 grader och ställ in en ugnsform med laxen som du saltat och pepprat. Fortsätt tillaga rotfrukterna tillsammans med laxen i ca 10-15 min till
Ugnsrostad färskpotatis med rabarber är vid det här laget en "gammal" rätt i Miss Meister's kök. Ibland står den som ensam rätt men oftast tillsammans med någon grön grönsak, t ex gröna bönor eller som på bilden ovan, med stekt sparris och rostad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.