Grönsaker

Grönsaker

Grillade och marinerade grönsaker

Grillade och marinerade grönsaker

1 zucchini, skivad i 1 cm tjocka remsor 1 aubergine, skivad i 1 cm tjocka remsor 1 röd paprika, grovt delade 1 gul paprika, grovt delade 4 klyfta vitlök salt 1 dl olivolja 4 msk rödvinsvinäger 1 msk strösocker 2 msk färsk timjan, hackad
Annorlunda tabboule

Annorlunda tabboule

Min man är inte så förtjust i bulgur eller couscous så vad gör man när man får tag i rikligt med finfin persilja

Aubergine och zucchini med balsamico

På Oliviers & Co har de inte bara goda olivoljor, utan även speciella balsamvinägrar. Såväl den vanliga äkta sorten som en spännande smaksatt med vanilj som jag ska hitta på något kul med framöver
Hemmagjorda soltorkade tomater!

Hemmagjorda soltorkade tomater!

Har inte haft en tanke på att göra egna soltorkade tomater. Fick ta hjälp av ugnen istället för solen, för den lyser inte så intensivt numera Faller mest STORA droppar nuförtiden
Inlagda soltorkade tomater

Inlagda soltorkade tomater

Här är det dagar/kvällar som liksom springer iväg. Vi äter av det som finns i kylen, t ex en paj som räckt till två middagar redan
Soltorkade Tomater

Soltorkade Tomater

Att torka egna tomater är himla enkelt. Allt man behöver är lite tålamod och en ugn. Välj gärna ekologiska tomater så blir det ännu bättre
Pak choi asian style | Recept ICA.se

Pak choi asian style | Recept ICA.se

Ingredienser Portioner. 4 250 g pak choi 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk finriven färsk ingefära 1 msk olja 1/2 tsk sesamolja 2 tsk japansk soja sesamfrön (gärna rostade) Lägg till i inköpslistan
Anka med risnudlar i asiatiska smaker och brynt pak choi

Anka med risnudlar i asiatiska smaker och brynt pak choi

Anka. Jag tror det går direkt in på min lista över topp 3 proteinkällor från djurriket. Så. himla. gott. Efter att idag ha tillagat en riktigt smarrig anka till lunch inser jag att jag har ätit alldeles för lite av den här varan
Wokad pak choi med vitlök, sesam och sriracha

Wokad pak choi med vitlök, sesam och sriracha

I år har vi testat att odla lite grönsaker som vi aldrig har odlat förut. Eftersom jag inte hade så mycket tid till att laga mat så serverade jag den wokade kålen som tillbehör till vanliga snabbnudlar, som fått koka tillsammans med ett par nävar wokgrönsaker
Helstekt blomkål med curry, chili och vitlök

Helstekt blomkål med curry, chili och vitlök

Ingredienser Portioner. 4 1 blomkål (à ca 800 g) 75 g rumsvarmt smör 1 tsk curry 1 tsk chiliflakes 2 krm salt 1 vitlöksklyfta skalet av 1/2 citron 1 tsk färskpressad citronsaft Fetaostkräm 100 g färskost av cream cheesetyp 2 msk turkiskt yoghurt 1 tsk honung 75 g fetaost salt peppar Till servering citronklyftor Lägg till i inköpslistan
Broccoli med asiatisk dressing

Broccoli med asiatisk dressing

Sätt på en ångkokare eller koka upp en stor kastrull med vatten. Bryt broccolin i småbitar, skiva stjälken
Vegan Broccoli Soup with Fresh Basil

Vegan Broccoli Soup with Fresh Basil

Det är så enkelt att få maten att se bra ut när man använder sig av naturliga ingredienser och dess färger som från frukt och grönsaker
Broccoli Salad

Broccoli Salad

En enkel sallad gjord på broccoli, som får sin krämighett av majonnäs och kvarg. Salladen passar bra som fyllning i hamburgare eller med vegetariska biffar
Broccoli&potatis biffar

Broccoli&potatis biffar

  Hej alla godingar.  Nu vecka - nya möjligheter. I dag, på måndag ska jag jobba. En introduktion i för sig, men alltid bättre än sitta hemma
Broccoli o blomkåls biffar

Broccoli o blomkåls biffar

2 pers. ca 1/2 huvud blomkål. 200 g broccoli. 1/3 grönsaksbuljong. täck m vatten o salta. koka detta i 12 min. Häll av allt vattnet o mosa allt