Att bo i stuga på skidsemestern är ju supermysigt, men det kan vara lite vanskligt att veta vad man ska laga för mat som går snabbt, är mättande och inte kräver för många ingredienser som måste släpas upp i bil och riskerar att bli dåliga
Det går att göra gryta på det förstås, men här är ett snabbare alternativ. Det är lite jobbigt de första gångerna, men med en bra kniv och lite övning går det förvånansvärt snabbt
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon och philadelphiaost. Stek baconen på medelvärme i en stekpanna tills det börjar få färg
Toppa din köttfärslimpa med tomatsås och fördela skinka, champinjoner och mozzarellaost över. Fräs lök och vitlök i olivolja tills mjukt och tillsätt tomat samt kryddor, låt puttra 3 minuter och smaka av med rikligt med salt, socker och rikligt med svartpeppar
Toppa din köttfärslimpa med tomatsås och fördela skinka, champinjoner och mozzarellaost över. Fräs lök och vitlök i olivolja tills mjukt och tillsätt tomat samt kryddor, låt puttra 3 minuter och smaka av med rikligt med salt, socker och rikligt med svartpeppar. 2 dl passerade tomater. Tomatsås och topping1 gul lök, finhackade 1 klyfta vitlök, finriven 2 dl passerade tomater 2 tsk timjan 2 tsk pizzakrydda svartpeppar salt socker 50 g rökt skinka, i grova strimlor 2 dl färska champinjoner, skivade 2 dl mozzarella i grova bitar
Nyttig och god med inflammationsdämpande kryddor och mjölkfri eftersom såsen är gjord av kokosmjölk. En snabb indisk gryta/soppa utan mjölkprodukter och med mycket grönsaker – förenklad tillagning och nedkortad ingredienslista för att passa som vardagsrätt
Chiligrytan går snabbt att göra, det blir mycket mat och den är väldigt god. Går snabbt och enkelt att värma i det lilla båtköket och smakar så gott efter ett tur på havet
Stek små plättar i smör på båda sidor tills de är fasta och har fått fin färg. Är du som jag så kokar du säkert också alldeles för mycket risgrynsgröt till jul… Men vet du att man kan steka jättegoda plättar av överbliven risgröt
Men, nu råkar det vara så att den här bloggen handlar om jävligt god mat. Det är dessutom ett helt fantastiskt sätt att omvandla gårdagens rester till en ny och snabblagad lunch eller middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.