1 kg
färskpotatis 250 g sparris 1 st rädisor knippa 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger salt och peppar 0.5 dl hackad dill 200 g färskrökt lax Servera med: 2 dl crème fraîche 1 st citron rivet skal
Lägg laxen runt om och servera med en klick crème fraiche smaksatt med rivet citronskal. Blanda potatis, sparris, rädisor, olja, vinäger, salt och peppar
Tvätta och dela på färskpotatis, lägg potatisen på en plåt och droppa över lite olivolja. I fredags grillade vi baconinlindad laxoch åt en mycket god potatissallad på färskpotatis ochsparris till
En hollandaissås med citron är så gott till t ex lax som det blev en lördagkväll ute i havsbandet. Med färsk potatis ochsparris plus ett glas kall bourgogne
Idag blev det varmrökt laxmed färskpotatis, kokt sparrisoch en romsås till middag. 2 dl creame fraiche (34%)½ hackad gul lök½ burk röd rom (40g)Rör runt och låt stå kallt innan servering
färskpotatis kokt i vatten med salt och dill. Gott med en grillad, halv citron att pressa över. Det är lätt att övergrilla laxen så den blir torr, men den här var helt perfekt grillad
Varmrökt lax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissalladmed alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Rör ihop ingredienserna till senapssåsen och servera till laxenochpotatissalladen. Potatissallad. Häll av och blanda med spenat, fetaost, gräslök, olja och peppar
Smaka av med salt. Stek sparrisen i någon minut i smör och krydda. Galet gott, nyttigt och mättande. Passa på att njuta av den svenska sparrisen nu när den är i säsong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.