Så idag blev det kyckling med ajvar och rostad potatis…. Som ni vet så gillar jag mat som lagas i ugnen och idag blev det både kött ochpotatis som hamnade där
Tillsätt mjölk, lite salt och peppar, och en del smör i skålen med potatis"moset". Potatisen kan med fördel ätas enbart som den är till lunch med en fräsch sallad till
Här serveras den med saltrostad färskpotatis i ugn, cajunkryddad kycklingoch chorizosås. Rör om, smaka av och servera till en god bit grilladkyckling eller annat kött
Lördag och det kändes nästan som vår, tills det började snöa. Till detta serverar du en sallad. Eftersom jag gillar rätter som lagas i ugnen så fick det bli en i dag, kyckling fanns potatis fanns grädde fanns och kryddor fanns, hittade lite chips och så blev det en gratäng…
Råstekt potatis med persiljaSkala och tärna potatisen i lika stora bitar för jämn tillagning. Det smakar extra gott när råvarorna inte har tagit omvägen via Konsum eller ICA och framför allt när det tillagas utomhus och alla är en del av matlagningen
Den här gången grillade jag och Mannen pepparbiff tilloch det blev hur gott som helst. grillad pepparbiff som i helgen, eller till färsbiffen, kotletten osv
Servera kycklingen gärna med ugnsbakad potatis/färskpotatisoch en fin grönsallad till. Avnjut rätten tillsammans med en god sallad, pasta eller ugnsbakad potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.