IA:S kokbok

IA:S kokbok

Lax med smörstekt spenat och räkor ala linnslchf

Lax med smörstekt spenat och räkor ala linnslchf

4 portioner Näringsinnehåll per portion Kolhydrater 1,4gProtein 54,4gFett 49,1gKalorier 662 Du behöver 800g laxfilé 1kg räkor med skal 120g spenat 1 röd chili 4 klyftor vitlökSalt pepparToppa med
Ugnsstekt lax med saffransrisotto och citronaioli

Ugnsstekt lax med saffransrisotto och citronaioli

Ingr till 4 pers. 4 laxbitar, 4 grön sparris, olivolja, 1 vitlöksklyfta hackad, 1 schalottenlök hackad, 4 dl carnaroliris, 2 dl vitt torrt vin, ca 1,5 l kycklingbuljong, 2 dl riven parmesan, 1 ägg, ½ tsk rödvinsvinäger, 1 tsk citronsaft, ½ vitlöksklyfta hackad, 2 dl (ev mindre) rapsolja, salt
Asiatisk kokosgryta med kyckling

Asiatisk kokosgryta med kyckling

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling 600 gram kycklingfilé(er) 0,5 tsk salt 0,5 tsk chiliflakes 1 klyfta(or) vitlök 2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1 msk japansk soja 1 kruka(or) färsk koriander Tillbehör 3 dl basmatiris , 4 port 300 gram färsk broccoli 1 msk färsk ingefära 1 msk japansk soja 1 msk rapsolja Köp receptet
Matmuffins med lax och romsås

Matmuffins med lax och romsås

Midsommar närmar sej och så smått börjar människor runt oss att prata midsommarmat, vad som ska serveras och när
Kavringsnittar med lax


Kavringsnittar med lax


Finfördela laxen. Rör ner crème fraiche, majonnäs och pepparrot. Blanda väl. Salta och peppra. 
. Bred ett tunt lager smör på brödskivorna
Vintersallad

Vintersallad

vitkål eller rödkål, finstrimlad. 1morötter, rivna. 1liten purjolök, strimlad. 1rapsolja. 1äppelcidervinäger
Rostad korv- och rotfruktssallad

Rostad korv- och rotfruktssallad

Dags att tillaga rostad korv- och rotfruktssallad. Vi lever ett allt mer stressigt liv. Jobbar heltid. Lämnar och hämtar barn
Het kyckling med bacon & champinjoner

Het kyckling med bacon & champinjoner

Så här gör du. 45 minuter. Pajskal. Nyp ihop smör, mjöl och salt. Tillsätt därefter mjölk och knåda så snabbt som möjligt ihop degen till en klump
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fyllning 1 3 st tomat(er) 1 dl pesto 125 gram mozzarella 0,5 st röd lök(ar) Fyllning 2 1 dl crème fraiche , lätt 40 gram tomater , soltorkade, marinerade 200 gram philadelphiaost 100 gram parmaskinka Fyllning 3, Överst 100 gram philadelphiaost 125 gram ost , Cantadou med vitlök 1 dl crème fraiche , lätt Garnering 1 dl rucola 50 gram salami , (av bra kvalité) 15 st cocktailkapris 3 dl crème fraiche , (ej lätt) 15 st oliver , svarta 5 st tomater , soltorkade 1 kruka(or) basilika 50 gram parmaskinka 1 st citron(er) , i skivor Mellan lagren 9 skiva(or) landgångsbröd Köp receptet
Lax med dijonkräm och sockerärtor

Lax med dijonkräm och sockerärtor

I måndags kom det hem en ny Linas originalkasse. Nu när vi är en färre i hushållet passar det inte riktigt att ha matkasse de veckor mannen är borta, men vi kan ju passa på när han är hemma
Nougatsnitt i långpanna

Nougatsnitt i långpanna

Friday, baby. Efter vad som endast kan beskrivas som en av årets längsta veckor. Betyg, rättning av det sista och så ett stressmunsår på det