Till våra padrones drack vi ett spanskt vin, så klart. Jag har inte hittat Pimientosde padróns i Falkenberg, men fick höra att de finns med i Icas sortiment, så jag ska kolla om de kan köpa hem dem
Pimientosde Padrón, mjukstekta, små gröna paprikor med flingsalt. En resa som jag gärna hade följt med på själv, men har lite andra resor att ta tag i nu i vår
Häromdagen flimradedet förbi en bild med Pimentos depadrontoppademedrostade jordnötter. Jag stekte pepparfrukterna i sesamolja och toppadedemmed shichi-mi tōgarashi
Skär ett snitt på längden i varje chili. Lägg i en knapp matsked med ostkräm i snittet och kläm ihop. Blanda salt med sesamfrö och strö över vid servering
2 2 port potatisklyftor 100 g pimiento depadron 1 tsk olja salt peppar 2 skivor fläskkotlett 1 dl chilimajonnäs 1/2 krispsallad Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.