Enchiladas med svarta bönor, butternutsquash och råris
Katjas mat
Katjas mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 portioner
  • 0,5 butternutsquash
  • 1-2 gula lökar
  • 1 paprika 1 burk svarta bönor
  • 4 dl kokt råris
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprika
  • 0,5 tsk koriander (torkad, malen)
  • 0,5 tsk chilipulver
  • salt
  • olivolja att steka i
  • 2 förpackningar krossade tomater
  • lantbuljong/grönsaksbuljong pulver/tärning
  • 1 tsk spiskummin
  • 0,5 tsk chilipulver
  • salt
  • 12 st glutenfria tortillas
  • 1 påse riven ost/veganost som smälter bra
  • några msk hackad koriander

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.