Touchoftaste

Pad Thai

Name: Pad Thai
Ingredients: 2 st kycklingfiléer; 12 msk olja; 11 dl schalottenlök, tunt skivad; 11 dl salladslök, skivad; 12 dl groddar; 1300 g risnudlar, gärna breda; 11 msk fisksås; 11 msk soja, kinesisk; 11 msk Bong Touch of Taste Asian Fond Green and Fresh; 11 msk vitlök, finhackad; 11 msk lime, pressad; 10,5 msk socker; 11 msk röd chili, finhackad (utan kärnor); 12 st ägg; 1 koriander, färsk; 1 jordnötter eller solrosfrön, hackadeKoka nudlarna enligt instruktion på förpackningen. Strimla kycklingen och stek den på hög värme i en stekpanna eller i en wok. Efter några minuter så lägg i lök, salladslök och groddar, stek ytterligare någon minut. Tillsätt fisksås, soja, fond, vitlök, lime, socker och chili. Knäck äggen och vispa dem lätt. Ringla äggen i woken under omrörning och lägg sedan upp på tallrikar. Strö på koriander, hackade jordnötter eller solrosfrön.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 st kycklingfiléer
12 msk olja
11 dl schalottenlök, tunt skivad
11 dl salladslök, skivad
12 dl groddar
1300 g risnudlar, gärna breda
11 msk fisksås
11 msk soja, kinesisk
11 msk Bong Touch of Taste Asian Fond Green and Fresh
11 msk vitlök, finhackad
11 msk lime, pressad
10,5 msk socker
11 msk röd chili, finhackad (utan kärnor)
12 st ägg
1 koriander, färsk
1 jordnötter eller solrosfrön, hackadeKoka nudlarna enligt instruktion på förpackningen. Strimla kycklingen och stek den på hög värme i en stekpanna eller i en wok. Efter några minuter så lägg i lök, salladslök och groddar, stek ytterligare någon minut. Tillsätt fisksås, soja, fond, vitlök, lime, socker och chili. Knäck äggen och vispa dem lätt. Ringla äggen i woken under omrörning och lägg sedan upp på tallrikar. Strö på koriander, hackade jordnötter eller solrosfrön.