Lägg upp din PadThai på en tallrik och strö nötterna över. Tillsätt nudlarnaoch vattnet. Barnen åt maten och tyckte det var jättegott, men ska jag vara ärlig så smakade
FacebookTwitterPinterestGoogleE-postSkriv utMerPocketTumblrLinkedInRedditTelegramWhatsAppSkype. Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla
Häll ner de uppvispade äggen där och rör tills det är en mjuk äggröra. Jag älskar thaimatoch just stekt ris med kyckling är en rätt som jag väljer många gånger, trots att den inte är stark
Krama ur nudlarnaoch fräs dessa med kycklingenoch grönsakerna hastigt. Tillsätt tamarind, chili, fisksås, farinsocker och några kvarntag vitpeppar till nudlarnaoch rör om
Häll nudlarna i den tomma kastrullen igen och stek på kycklingen i stekpannan. Koka upp vattnet och häll i nudlarnas kryddor och stäng där efter av spisplattan
Skär och skölj kycklingen i "sockerbitsstora" bitar. Hetta upp oljan i en wok till den är riktigt het, lägg i vitlöken och rör hela tiden så den inte blir bränd
Smaka av med Nam Pla (den thailändska fisksåsen), socker och lime- eller citronjuice. Lägg nudlarna i en skål och häll det heta vattnet över, häll av i ett durkslag när du känner att nudlarna är mjuka men inte blivit för uppmjukade - de ska ju wokas också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.