Sköj jordgubbarnaoch skär bort skämda delar men låt skaftet sitta kvar. Ställ fram ett stort fat och låt gästerna äta med fingrarna, eller servera som tillbehör till en annan dessert
Toppa med vispad grädde ochjordgubbar. Tillsätt mandelmjöl, saffran och sedan äggen ett i sänder. Vispa till en jämn smet och tillsätt sedan sojamjöl och bovetemjöl
Årets variant - som jag tjuvstartade med i helgen för att testbaka - är en maräng- och kokosrulle med fyllning av syrlig citronkrämoch vaniljsmakande jordgubbar
Toppa desserten med passionsfrukt och servera med de chokladdoppade bären. Doppa hallon ochjordgubbar i chokladen och låt stelna på bakplåtspapper i rumstemperatur
Skölj och rensa jordgubbar, skär i skivor. De ska bli lite brända och sjunka ihop. Riv salladsbladen lite och blanda med paprikan, jordgubbaroch dressingen
Och jag kan tänka mig att jordgubbarna kan bytas ut mot annan frukt eller bär efter säsong eller uteslut bären helt och servera endast med rostad flagad mandel
Skölj och ansa jordgubbarnaoch skär dem i bitar. Vispa grädden tjock och fluffig. Blanda flädersaft och sirap med citronmeliss och ringla över jordgubbarna
Rensa och skiva jordgubbarna. Vispa mascarponen med florsocker och vatten. Häll i mascarponen över digestivekexen toppa med jordgubbarna + lite krossade digestive kex
Här kommer ytterligare en variant för alla choklad/lakritsälskare varav jag och Mathias är två. Värm upp smöret så att allt är helt smält och puttrar ganska mycket, rör sen direkt ihop smöret med sockret så att det smälter samman
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.