Midsommarhelgen är härlig dagar då man hoppas på att solen skiner från en klarblå himmel, det är sådär alldeles lagom varmt, midsommarmaten smakar extra gott, speciellt när man kan sitta utomhus och äta tillsammans med goda vänner, både barn och vuxna
Varva tårtbotten medhallonsyltoch kinderäggfluff. Idag fyller Mats år, men då delar av familjen är utslagen i något influensaliknande firas dagen med måtta
Smörj en form och pudra med kakao. Låt sedan smöret smälta med chokladen. Den här mastiga saken bjöd jag på i lördags, choklad, choklad och lite mer choklad
Pannkaksrulle fylld med kesella & kesokräm, färska hallonochjordgubbar. Ha i kesellan, keson, stevia strö och vaniljpulver i en skål och blanda ihop med en sked
Toppa med ditt favoritpålägg, jag hade jordnötssmör, hallon, jordgubbaroch basilika. Blanda vattnet med dom torra ingredienserna tills du har en tjock smet
Dekorera sedan tårtan medjordgubbar. Vispa grädden lätt och blanda försiktigt samman medhallonen. Receptet hittade jag i förra veckans Söndag (tidningen man kan köpa med Expressen ), som i sin tur hittat det i Claes Karlssons bok Kladdiga kakor
Vill du kan du också hacka sönder jordgubbarnaoch blanda med limen. Fått panna cotta med vit choklad och lime men då var det odlade björnbär och blev inte alls lika fin arom som det blir med några hallon vilda björnbär
Och som pricken över i, dekorerad med mjölkfri choklad, jordgubbarochhallon. Spröda bottnar av hasselnötter och maräng som fylls med en len kokosgrädde smaksatt med vaniljsås
Stryk eller spritsa på resten av grädden och garnera medjordgubbarochhallonen som är kvar. Sikta ner mjölblandningen i äggvispet och blanda runt med en slickepott, inte vispa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.