Dekorera sedan med frukt/bär eller som jag blommor. En supersmaskig citron och maräng glasstårta som jag delade med mig av till er i somras har jag för mig
Riktigt god citron paj med härligt maräng täcke som jag spritsat på. Värm smeten under ständig omrörning på medelvärme tills den sjuder och blivit tjock
De är goda som de är till kaffe eller saft, till efterrätt tillsammans med glass och bär. Fast det är ju ett bra tillfälle att göra maränger på enbart gulan, de får en liten smak av ”Spettekaka” tycker jag och det är något jag är väldigt förtjust i
Blanda ihop smeten med mjölblandningen. Tillsätt vattnet långsamt medan du vispar. Ta från värmen och häll långsamt den varma smeten i skålen med dom vispade äggen
Jag tyckte det var något speciellt och extra härligt med det tjocka lagret av maräng på toppen av pajen, kanske är det till och med så att jag fortfarande tycker det
Sätt fram ett par goda nyskapande sallader eller grönsaker på julbordet och låt gästerna prova nytt (om inte hela släkten redan är övertygad vill säga) tillsammans med det traditionella
/ Vispa två av äggen tillsammans med socker. Lemon and meringue is an unbeatable combo. I am not sure if I’ve ever met anyone who actually doesn’t like lemon and meringue
Lägg marängsmeten i en spritspåse, eller använd en fryspåse som du klipper av ett hörn på. Spritsa smeten ovanpå kakornaoch bränn av med en brûléebrännare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.