Ultimata Chocolate Chip Cookies. 2016-08-23, 18. 11. Okej vänner, jag har funnit det. Chocolate chip cookies må vara ett av de bästa kakorna som finns samtidigt som de är de värsta kakorna att baka
Ingredienser. 7 st äggvitor. 5 dl strösocker. 100 g mörk choklad. Kikar in lite snabbt med ett recept på franska maränger, ibland blir man bara så sugen helt enkelt
En lite lyxigare maräng med hallonsmak. )1 ägg1 tsk citronsaft1 dl socker70 g färska eller tinade hallonVispa äggvitan, citronsaft och 1/4 av sockret i en rostfri bunke till en maräng
Så fort jag har några överblivna äggvitor hemma gör jag maränger. Vanligtvis gör jag dem naturella men häromdagen kände jag mig lite äventyrlig och gjorde två olika varianter
Italiensk maräng kan du använda till kakor, pajer och även till tårtor. Den är lite stabilare än vanlig maräng och föredras i smet med frukt och bär då den inte skär sig lika lätt
Ibland har man en hel drös med äggvitor över i kylen. Det går visserligen att frysa dem, men jag har redan ett gäng i frysen så då fick det bli lite sega maränger istället
Sätt ugnen på 125 grader. Häll äggvitor och socker i en skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten och vispa 5-10 minuter till en blank fast smet
