Lök, paprika, tomat och kokt potatis går också bra att använda. Den här morgonen blev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar
Garnera med finhackad, lök, chili och finrivet limeskal vid servering. Mixa chili, limesaft och en sked crème fraiche med en stavmixer tills blandningen blir rosa i färgen
Flytta över till traktörpanna eller gryta/kastrull. Flytande smör/rapsolja eller annat stekfett. En krispig enklast möjliga sallad med isbergsblad, tomater, gurka och röd paprika till det och magen blev nöjd
En ganska basic sallad med mangold, tomater, röd lök, gurka och maj. Med bakad potatis och ett kryddsmör med majs, chili och feferoni till köttet blev det lite cowboy feeling över det hela
När det nynordiska köket gjorde entré i vårt medvetandeoch nyplockade växter från skog och ängar blev ett måste, gick harsyran från att vara något många av oss ätit som barn i skogen mest på skoj, till att vara en av de mest dekorativa och flitigt använda örterna på krogarna
Röda och gröna röror till julmaten. Först och främst vill jag tacka för alla fantastiskt fina kommentarer jag fick igår, angående mitt beslut att lägga ner min Facebook-sida
Skiva sillen i bitar och blanda den med senapssåsen och crème fraîche. Smaksätt med kall espresso. Tillsätt kryddnejlikor, peppar, kanel och apelsinskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.