Jag tyckte det var något speciellt och extra härligt med det tjocka lagret av maräng på toppen av pajen, kanske är det till ochmed så att jag fortfarande tycker det
/ Vispa två av äggen tillsammans med socker. / Använd allt skal från citronenoch hälften av saften. / När kakan är klar, använd en sprits och spritsa ut marängen
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Blanda mjöl och smör i en matberedare eller med händerna tills smöret är jämnt fördelat. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en jämn deg
Till varmrätt blev det grillat nötkött, haricot vert, blandsallad, tomatsallad med röd lök, hemgjord bearnaisesås, ugnsbakad potatis, allt i olika byttor och skålar så att alla kunde ta vad de ville
Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Jag gjorde en variant med getost och inlagd grillad paprika och en variant med brieost och mango chutney och båda blev så väldigt goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.