Sätt ugnen på 225 grader. Skala sötpotatisen och dela i bitar, lägg i en ugnssäker form. Häll över olivolja, salt och kryddor, rör runt med fingrarna så allt blir blandat
Sätt ugnen på 150°C. Skär laxfilén i 4 lika stora bitar och krydda med kryddmixen och salt. Hetta sedan upp oljan i en stekpanna och stek fisken tills den är gyllenbrun på alla sidor
En härlig kontrast mellan spröd mandelmassa, ljummen frukt och krispiga nötter. Ljummen fruktsallad. Den här fruktsalladen kan jag verkligen rekommendera till efterrätt
Det här receptet cirkulerar runt på olika sajter i lite olika varianter. Jag gjorde min egen version. 4 portioner 300 gram pasta 250 gram varmrökt lax 1 ask babyspenat 2 schalottenlökar 75 gram sockerärtor skalet från citronen nedan Dressing
Istället bjuder jag er på ett gott recept av ljummen pastasallad med stekt fläskfilé, champinjoner och bearnaisesås och min bästa vinegrette som passar så bra till
Ljummen sallad med varmrökt lax och vitlöksfrästa belugalinserca 8 portioner. Aaaah, det här är vad vi gjorde till Påskmiddag i går, blev himmelens gott må jag säga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.