mittkok.expressen.se

Ljummen potatissallad med sockerärtor och fetaost 

Name: Ljummen potatissallad med sockerärtor och fetaost
Ingredients: 1 kg fast potatis; 1150 gram sockerärtor; 11 röd lök; 1300 gram fetaost; 1500 gram cocktailtomater; 150 g hackad dill; 14 msk olivolja; 11 msk vitvinsvinäger; 11 krm svartpeppar; 11 krm salt Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Slå av vattnet och låt potatisen svalna.; 1 Skiva potatisen och lägg i en stor skål. Skölj sockerärtorna och lägg ner i skålen.; 1 Skala och skiva löken, tärna fetaosten och halvera tomaterna. Lägg ner allt i skålen.; 1 Vispa ihop olivolja och vinäger. Vänd ner dillen och smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över potatissalladen och vänd runt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 kg fast potatis 
1150 gram sockerärtor 
11 röd lök 
1300 gram fetaost 
1500 gram cocktailtomater 
150 g hackad dill 
14 msk olivolja 
11 msk vitvinsvinäger 
11 krm svartpeppar 
11 krm salt Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Slå av vattnet och låt potatisen svalna. 
1 Skiva potatisen och lägg i en stor skål. Skölj sockerärtorna och lägg ner i skålen. 
1 Skala och skiva löken, tärna fetaosten och halvera tomaterna. Lägg ner allt i skålen. 
1 Vispa ihop olivolja och vinäger. Vänd ner dillen och smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över potatissalladen och vänd runt.