Salladmed jordgubbar, tomater, fetaost och avokadoDet är många av sommarens bär och frukter som passar bra till den feta och krämiga fetaosten, och jordgubben är absolut ett av dem
Man kan variera salladenmed olika tillbehör och nu minns jag inte hur mina föräldrar brukar göra faktiskt, men kapris vet jag att de har i iallafall samt äggskivor, grillad paprika och Palmito som är en konserverad grönsak som består av palmstammens kärna, även kallad Palmmärg eller Heart of Palms på engelska
Hacka hasselnötterna och blanda med vinägern och oljan. Sallad av rökt makrill, ägg, salladslök, västerbottensost och hasselnötsvinägrettVårsmaker i en lättlagad och läcker sallad
Skölj och skiva sallad, rödlök och päron. Blanda samman allt och smaka av med salt och peppar. Och så kanske ni tänker att men lilla vän, det där blir jag väl inte mätt på
Värm laxen i micro eller ugn tills den blir ljummen. När vi var i USA åt vi en pastarätt medlax, sparris och citronsås som inte var så dum så idag tänkte jag göra något som liknar den
Som tur var hade jag en kvarglömd, varmröktlax i kylen och en burk tonfisk i skåpet och dessa två fick ersätta fläskfärs och bacon med mycket, mycket lyckat resultat
Fräs hacket gyllenbrunt med smöret och olivoljan i grytan. Smula ner den varmröktalaxen i såsen. Du behöver en stor kastrull och en stor gryta, gärna en wok
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.