Middag

Middag

Smördegspaj med svamp och kyckling

Smördegspaj med svamp och kyckling

IngredienserPortioner. 4250gfärsksmördeg1gullök1förpstektochskivadkyckling (à200g) 1tomat6ägg11/2dlmjölk (3%) 500gsvampmix2dlrivenVästerbottensost1tsksalt1krmsvartpeppar2krmtimjanTillserveringgräddfilsalladLäggtilliinköpslistan
Ugnsbakade bönor i tomatsås

Ugnsbakade bönor i tomatsås

Ingredienser4dltorkade kokbönor, tillexempelborlotto, cannellinoellerbrunabönor5dlsnålröraellerannankoktochsmakriktomatsåsmedvitlökochlökchili1dlolivoljasaltpepparturkiskyoghurt
Kycklingpanna med oliver

Kycklingpanna med oliver

Tvättacitronenochskärdeniskivor. Hettauppsmör- ochrapsoljaienstekpanna. Stekcitronskivornacirka1minutvarjesidaochtauppdemettfat
Torskrygg med fänkålssås

Torskrygg med fänkålssås

Fisk4bittorskrygg, à150g1tskvitpeppar1tsksalt. Vitlöksrostadbrysselkål300gbrysselkål1klyftavitlök1msksmör1mskrapsolja2krmflingsaltsvartpeppar, någradragmedkvarnen
Laxfrittata

Laxfrittata

8ägg2dlmjölksaltpeppar1gullök (stor) 2klyftavitlök, tuntskivade4potatisar, kokta, iskivor2dlvästerbottensost, riven300glax, itärningar65gbladspenat1krukafärskdill, ivipporneutraloljaochsmör, attstekai
Herrgårdsfrittata

Herrgårdsfrittata

400gpotatis1mskolivolja1klyftavitlök1rödlök2paprikor, gulochröd1tsktorkadtimjan1tsktorkadoreganosalt (eftersmak) svartpeppar (eftersmak) 6ägg1dlvispgrädde1dlrivenHerrgård (smakstyrka3) 1dltärnadHerrgård (smakstyrka3)