Fetaost biffar med soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar. Potatissallad med sparris. Smula ner fetaosten i färsen, viltkryddan och salta och peppra efter smak
4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Till servering bröd kalamataoliver Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Vi skapade denna syrlig linssalladmed massor av fibrer, protein, läckra grönsaker med ett högt innehåll av den viktiga mineralen järn, som många av oss får i sig för lite i vår dagliga kost
Jag gillar MYCKET timjan och rätt bra med senap och vinäger, det ska vara lite bett i det hela. Sältan från fetaostenoch det friska från paprikan blir perfekt till linserna och till syran från vinägern och senapen
Den här linssalladen passar bra som tillbehör till ex vis en grillad kycklingfilé eller quornfilé. Både grönkål och linser innehåller massor med vitaminer, mineraler och andra nyttigheter som kroppen mår bra av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.