Blanda citronsaft, flädersaft, smöret i bitar och 1/2 dl av sockret i en kastrull och koka upp. Vispa upp ägg och äggulor tillsammans med resten av sockret i en skål
Jag tror allt att lemon curd har gått och fått sig en riktigt svår konkurrent. Just nu håller jag på att provbaka inför ett nytt spännande tårtrecept och en av fyllningarna är hallon curd
Koka ihop grädde, socker och sirap i 10 minuter. Ta från värmen och vispa i vaniljsocker och smör. Lägg upp en kula glass i varje glas och häll på den varma såsen
Men bäst av allt kan vara att man kan koka lemoncurd av dem. Lemoncurd är kanongott att ha som fyllning i macarons och rulltårtor eller på scones, cupcakes och glass
Resultatet blev en krämig och fyllig proteinboll med en frisk smak av citron och hallonet i mitten fungerar kanonbra för att bryta av lemoncurdens lena citronsmak
En vaniljmuffins med vaniljsmörkräm och fylld med lemoncurd. Dessutom enkelt och går rätt så snabbt att göra om man bara har förberett lemoncurden innan så den hunnit kallna
Häll i lemoncurden i yoghurten och blanda väl. 1 burk lemoncurd. Det är bra om curden fått stå framme ett tag så den är rumstempererad för då är den lättare att blanda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.