Idag blev det en fräsch sallad med varmrökt lax, räkor och sötpotatis till middag. Till salladen hade jag en lime och ingefärsdressing som du hittar receptet på här
Man kan med fördel servera kokt potatis till den här salladen om man vill göra den ännu mera matig. Igår gjorde jag den här laxsalladen med en supergod sås till ochdensalladen passar jättebra på buffébordet också
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor ochen parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- ochspenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig salladoch dillkokt nypotatis
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor ochen parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- ochspenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig salladoch dillkokt nypotatis
Nu är det bara till att lägga ihop alla ingredienser (glöm inte laxen som du bara delar i stora bitar) och vända runt lite försiktigt, smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.