Då vill jag tipsa om en enkel och mättande salladmed massa nyttigheter,. som energirika linser, avokado full med nyttiga fetter och näringsrika valnötter,
Blanda linserna med persilja, olja, citronsaft, salt och peppar. Tvätta rödbetorna och koka dem mjuka. Skala dem under rinnande vatten och dela dem i klyftor
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja. Servera med bröd. salt och peppar. Skala och riv moroten och lägg ner i grytan tillsammans med linser, krossade tomater, buljongtärning och vatten
Sedan funderade jag på vad man kunde fylla på med för att göra salladen mer matigoch mättande. För mig började det med att jag ville göra en salladmed tonfisk och ägg, lite nicoiseinspirerat
Bryt skinkan i bitar och fördela över salladen. Lite isbergs sallad. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
God ochmatigsalladmed couscous, grönkål ochhalloumi. COUSCOUSSALLADMEDHALLOUMIOCH GRANATÄPPLE. Stek skivor av halloumin i olivolja, salta och peppra och lägg dem på couscoussalladen
LCHF salladmed gröna linser och stekta halloumi bitar är perfekt mellanmål eller kvällsmål. Denna LCHF sallad är rik i protein som kommer inte bara från halloumi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.