Eftersom jag är med i deras smakpanel så kändes det extrakul att se nyheten Lax i Dillsås i butik. · Potatis· Laxfilé· Grädde· Gul lök· Linser· Matkorn· Vatten· Sirap· Äppelcidervinäger· Dill· Salt· Modifierad vetestärke… vad
Misoglaserad laxmedquinoa tricolore låter lite sådär komplicerat och avancerat. Flytta laxen, med krispiga sidan upp, till en ugnsform täckt med ugnsfolie
Stek laxen och krydda med salt och peppar. Pressa lite citron över och servera med salladen. Lägg spenat i botten på ett salladsfat, lägg rödbetor och quinoan ovanpå
Dessa biffarna, med linser och quinoa, var verkligen supergoda. Vi käkade dem med kokt broccoli, rivna morötter samt den kalla såsen som ni fick recept på häromdagen (se här)
Lax tycker jag är svårt att misslyckas med, för den är ju så otroligt god i sig själv att det räcker med bara lite salt och peppar för att det ska smaka festmåltid
Stekt fetaost med råris, linser, chutney och sparris. Råris, två sorters linser, chutney, stekt fetaost och bönorDenna vecka tänkte vi satsa på att få så många som möjligt att testa en av våra favorit-vegetariska rätter, som kanske låter lite trist i mångas öron men som faktiskt är supergod
Servera laxenmed sallad, tomater, avokado, rödbetor, halloumi och quinoan. Lägg laxfiléerna i en ugnsform med lite olivolja, pressa över citronsaft och krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.