Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök. Gott var det, men inget kan förståss jämföras med den ”äkta varan” (med 1000 tillsatser)
Cufte är vanligt förekommande biffar över hela Balkan. Ofta serveras dem i tomatsås men idag valde jag att fylla dem och servera med kryddig stekt potatis, ajvardipp och en syrlig sallad
Låt mozzarellan rinna av. Skär tomaterna i skivor. Skär mozzarellan i tunna skivor. Varva tomatskivor och ostskivorna på ett uppläggningsfat med kanter
Idag har varit en lugn dag, vi åkte till Vännäs jag & herman pga att Tobias inte mådde så bra. Vi fick oss en rejäl midsommar lunch & man känner nu att det nästa inte blir någon middag, proppmätt
Blanda vetemjöl, dinkelmjöl, mjölk, smör och bakpulver till en smidig pajdeg. Tryck ut i en pajform, t ex springform, så det blir en rätt hög kant och grädda i ugn på 225 grader
Smarrigaste pizzan langade ju då jag i går kväll. Detta slår vanlig pizza med hästlängder för mig då det smakar apgott och inte gör att Jag får ont i magen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.