Häll såsen över lövbiffarnaoch strö över klippt persilja. Lägg ut lövbiffarna på ett bakplåtspapper. Idag har varit en solig och härlig dag, perfekt att gå på trädgårdsmässa
Servera lövbiffarna med teriyakisåsen och bakad eller pressad potatis. Eftersom man vill hinna med mycket, så får inte middagen ta för lång tid… lövbiff brukar bli bra
Blanda franska örter, grovmald svartpeppar, cayenne, örtsalt och flingsalt. Gnid in köttet med kryddorna, skiva och stek på hög värme i grillpanna tillsammans med olja och krossad vitlök
Till biffarna serverades råstekt potatis och crème fraiche smaksatt med kantarell som passade riktigt bra till biffarna – så köp gärna den om du har möjlighet
Råstekt mandelpotatis, krispigt och gott tillbehör. Råstekt mandelpotatis till och gräddsås som fått koka nästan en timme, den ska ni prova för den borde nästan ätas med sked
Blanda gräddmjölk med soja, fisksås, riven lök och ströbröd. Skiva löken tunt och stek i smör och olja på hög värme i början, sänk sedan till låg värme och låt den bli mjuk och få gyllenbryn färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.