Rostas är en god köttbit och stekt spetskål med chili är riktigt gott till. Salt och peppar. Smula ner osten i crème fraichen och blanda ihop med honung och rosmarin, smaka av med salt och peppar
Riv vitlöken och skalet på citronen, pressa ut citronjuicen och blanda med tahini och yoghurt. Servera surdegsbrödet på sidan eller skär ned och rosta till krutonger
Riv nötterna i en mandelkvarn. För att plocka fram nötigheten ännu mer i den gräddstuvade kålen använde jag mig av vit miso och toppade fläsksidanmed malda rostade hasselnötter
Lägg i en kastrull med saltat vatten och en klick smör. salt och nymalen svartpeppar. Tärna äpplet. Häll av vattnet och mixa till en slät puré tillsammans med smöret i en kannmixer eller med stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.