Havskräftorna är ju redan färdigkokta och ska därför bara ta smak och bli varma. Jag säger inte att det blir godare påstekhällen, visst inbillar jag mig det, men att ta mängderna och laga i en ”vanlig” kastrull, det säger sig självt
Havskräftor är en självklar favorit. Därför föll valet av förrätt denna gång på en soppa gjord på egenkoktfond samt krispig sparris och havskräftsstjärtar
Om du har ätit skaldjur kan jag varmt rekommendera att göra fond på skalen. Smakerna man får är helt fantastiska och går inte att återskapa på annat håll, ens med färdigköpt fond
Vi fick den på ett event och jag har tänkt att göra dessa quesadillas sedan dess. Till det en mexikanskinspirerad sallad på rostad majs, svarta bönor, lime mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.