Men när en gör något så gott och simpelt som detta så vill man ju bara dela med sig. Inlägget Chilikikärtor, rostade grönsaker och kall sås dök först upp på Rawness
Den här soppan är lika god varm med kryddsteka krutonger eller fetaostcrème en kulen höstkväll, som kallmed isbitar och kanske smått tärnade extra grönsaker en riktigt varm och soldränkt sommardag
Jag visste inte riktigt vad jag skulle kalla den, så det blev vad det blev. Det kanske låter märkligt att äta lax med en "soppa", men helt ärligt så kanske avokadosoppan mer är en kräm än en soppa
Jag tyckte den var hur god som helst och vill gärna dela med mig av detta matminne. Och det ni tänkt servera soppan ur kan vara trevligt att ha stoppat in i frysen några timmar så det är riktigt kallt när den ska ätas
Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, grönsaker, guacamole och rostadmajs. Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, oregano, paprikapulver och chiliflakes
I måndags lyxade vi till det med att grilla och dricka lite rosé ute på innergården efter jobbet. Det jag vill tipsa om är iaf världens godaste tillbehör till typ allt möjligt och så även denna grillade laxen, nämligen ugnsrostadmajs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.