Det är fredag och solen skiner från en klarblå himmel över Stockholm. Idag blir det jobb för hela slanten här hemma (okej, om jag hinner blir det en liten löprunda i solen också) och ikväll ska Embla ta med en kompis hem
Servera kött med grönsaker, såsoch sallad. Då får du en kvart på dig att göra iordning grönsakerna. Lägg köttet i en ugnssäker form och varva små bitar av ädelost med kött
Servera kött med grönsaker, såsoch sallad. Då får du en kvart på dig att göra iordning grönsakerna. Lägg köttet i en ugnssäker form och varva små bitar av ädelost med kött
En supergod och snabblagad kallsås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk. Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra till sig ochsåsen blir godare
Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
-) men den här rätten blev jättegod och enkel att tillaga. Salta och peppra fisken. Blanda ihop grädde och philadelpiaosten i en skål, krydda med hackad basilika och lite salt och peppar
Kallsås med parmesan, vitlök, citron och basilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kallasåser, nämligen fetaostsås med citron och basilika (se här)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.