Hyvla zucchinin med en mandolin eller osthyvel. Riv citronzest och blanda den hyvlade zucchinin, rivet citronskal, citronsaft riven parmesan, salt, svart peppar och toppa med olivolja
1 grillad kyckling (köp eller grilla själv) 65 g rucolasallad 1 gurka, i munsstora bitar 4 tomater, i munsstora bitar 0,5 silverlök, i tunna skivor 2 mozzarellaostar 70 g salami, i tunna skivor (het sort, t ex ventricina) 70 g parmesanost
med ruccola. tillsätt senap till en skål med höga kanter. 60 gram ruccola eller sallad med gröna blad (valfritt)Skölj och skär zucchinin i grova bitar ex
Oftast består mina frukostar av en fralla med en starkare ost och en skiva paprika på men då och då klämmer jag in en smoothie eller som den här gången lite Turkiskyoghurt
Jag älskar yoghurtmed bär och müsli på. Återkommer med mer exakta mått när jag gjort en färdig blandning men det som är så bra med det här att det bara är att toppa med sina favoriter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.