sallader

sallader

Krämig italiensk kycklinggryta

Krämig italiensk kycklinggryta

800 g kycklingfilé smör, till stekning 2 klyftor vitlök, finhackade 4 schalottenlökar, hackade 5 kvistar färsk timjan 3 dl kycklingbuljong 3 dl grädde 100 g körsbärstomater 70 g spenat 100 g Grana Padano, riven salt peppar
Siris caesarsallad

Siris caesarsallad

4 skivor surdegsbröd, rivet i bitar 0,5 tsk chiliflakes 2 zucchini, delade sedan skivade 0,5 spetskål, tunt skivad 4 gemsallad, bruten i bitar 1 klyfta vitlök, finhackad 4 salladslökar, tunt skivade på snedden 1 bit parmesanost, hyvlad olivolja
Kyckling-och mozzarellasallad med basilikadressing

Kyckling-och mozzarellasallad med basilikadressing

1 grillad kyckling (köp eller grilla själv) 65 g rucolasallad 1 gurka, i munsstora bitar 4 tomater, i munsstora bitar 0,5 silverlök, i tunna skivor 2 mozzarellaostar 70 g salami, i tunna skivor (het sort, t ex ventricina) 70 g parmesanost
Nudelsallad till grillat

Nudelsallad till grillat

1 pkt breda äggnudlar, ca 250 gram eller valfria nudlar. 1 purjolök eller 4 salladslökar. 1 rödlök. 2 dl strimlad vitkål
Grekisk sallad

Grekisk sallad

Skölj och tärna tomater och gurka. Lägg i en stor skål. Skär fetaost i tärningar eller smula sönder med handen