mittkok.expressen.se

Hemgjorda vegetariskabiffar med bulgur- och persiljasallad

Name: Hemgjorda vegetariskabiffar med bulgur- och persiljasallad
Ingredients: 2 dl torkade gröna linser; 1 ägg; 1 stor morot; 3 msk potatismjöl; 1 tsk spiskummin; 1 vitlöksklyfta; 0,5 riven liten gul lök; 1 dl pumpafrön; Salt och peppar; 1 dl panko; Olivolja att steka i; 2 dl bulgur; 1 rödlök, finhackad; 2 tomater, finhackad; 1 kruka mynta; 2 krukor persilja; 1/2 citron; 1 granatäpple; 2 dl turkisk yoghurt; 2 tsk sambal oelek