receptfavoriter.se

Grillad potatis

Name: Grillad potatis
Ingredients: 800 gram potatis som färskpotatis, delikatesspotatis eller annan fast potatis. Stora till medelstora i samma storlek.; 11 msk olivolja eller annan olja som rapsolja, majsolja eller solrosolja; 12 krm salt eller helst 0,5 tsk flingsalt; 11 krm nymalen svartpepparTänd grillen. Skrubba eller skrapa potatis och skär bort eventuella fula delar. Behåll skalet på fina potatisar men skölj dem. Lägg i en kastrull och täck med vatten. Koka upp och koka potatisen mjuk i ca 15-20 minuter. Häll av och låt svalna något. Den kokta potatisen kan kokas något innan grillningen ex en halvtimme men så den ännu är varm eller ljummen när den läggs på grillen. Lägg potatisen i en form eller skål och vänd runt med olja, salt och peppar. Spara ev. lite salt till servering. Lägg potatisarna på grillen med en grilltång och grilla dem runt om så de får fin färg - någon till några minuter på varje sida. Akta så de ej bränns. Lägg över på serveringsfat eller skål och servera direkt. Strö ev lite flingsalt och nymalen svartpeppar över vid servering.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 gram potatis som färskpotatis, delikatesspotatis eller annan fast potatis. Stora till medelstora i samma storlek.
11 msk olivolja eller annan olja som rapsolja, majsolja eller solrosolja
12 krm salt eller helst 0,5 tsk flingsalt
11 krm nymalen svartpepparTänd grillen. Skrubba eller skrapa potatis och skär bort eventuella fula delar. Behåll skalet på fina potatisar men skölj dem. Lägg i en kastrull och täck med vatten. Koka upp och koka potatisen mjuk i ca 15-20 minuter. Häll av och låt svalna något. Den kokta potatisen kan kokas något innan grillningen ex en halvtimme men så den ännu är varm eller ljummen när den läggs på grillen. Lägg potatisen i en form eller skål och vänd runt med olja, salt och peppar. Spara ev. lite salt till servering. Lägg potatisarna på grillen med en grilltång och grilla dem runt om så de får fin färg - någon till några minuter på varje sida. Akta så de ej bränns. Lägg över på serveringsfat eller skål och servera direkt. Strö ev lite flingsalt och nymalen svartpeppar över vid servering.