1 kg potatis, skrubbade och skurna i klyftor 0,5 dl olja några nypor flingsalt några lite mindre nypor rosmarin (färsk eller torkad) några rejäla tag nymalen peppar en stor plastpåse
Friterad potatis800 g delikatesspotatis 2 l vatten salt neutral olja (till fritering). Friterad potatis800 g delikatesspotatis 2 l vatten salt neutral olja (till fritering)