Goda pannkakor – här har det redan försvunnit fem stycken från uppläggningsfatet. Har helt enkelt inte tänkt på att lägga ut ett, men en vän som skulle bjuda min dotter på pannkakstårta gjorde mig uppmärksam på det
Att lyckas göra glutenfriapannkakor utan att använda färdigamjölmixer är intealltid helt enkelt. Åtminstoneinte om man villefterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Relaterat Glutenfriapannkakor. De är glutenfria då de görs på bovetemjöl (som ju är en ört) och på havregryn (välj glutenfria havregryn om du är intolerant)
Man kan välja om man vill göra plättar eller tunna pannkakor av smeten. Blanda mjölet i en bunke tillsammans med saltet och tillsätt hälften av mjölken och vispatill en jämt smet (brukar använda elvispen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.