Isterband med persiljestuvad potatis 4 Småländska isterband 900 g potatis, nykokt, i bitar 1 knippe färsk bladpersilja, grovhackad 50 g smör 2 msk vetemjöl 4,5 dl gräddmjölk 5 cm färsk pepparrot 400 g hela inlagda rödbetor salt svartpeppar, nymalen www.koket.se
Glasnudelwok med kyckling 250 g glasnudlar 500 g kycklingfilé 4 klyftor vitlök, finhackade 4 salladslökar, skurna i 3 cm stora bitar bitar 1 spetspaprikor, strimlad 3 blad salladskål, tunt strimlade 1 morot, hyvlad med potatisskalare 60 g böngroddar, färska 1 dl salta jordnötter, grovhackade 1 knippe färsk thaibasilika (gärna från asiatisk livs) 1 knippe färsk koriander (gärna från asiatisk livs) salt neutral rapsolja, att steka i www.koket.se
Ostfylld köttfärsrulle i krämig kantarellsås bacon. 1köttfärs, älg eller annat vilt/lamm/nöt. 1havregryn. 1vatten. 1ägg. 1fransk senap. 1salt. 1vit- eller svartpeppar eller sambal Svt
Potatiskaka med falukorv Sätt ugnen på 225°. Smöra en stor ugnsfast form. Råskala potatisen och skiva den mycket tunt på rivjärnet eller med en vass kniv www.koket.se
Stuvade makaroner med mjölk 5 dl Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner. 11 l mjölk (standard) . 1½ tsk salt . 1Salt, peppar . 1ev. 1 krm finriven muskot kungsornen.se
Kändiskocken avslöjar hemligheten till sin fantastiska ugnspannkaka – slutresultatet är magisktpin-me.net
