Lägg tomater och oliver i en del av hålen. Det enkla är det goda - en mustig soppa tillsammans med focaccia och vardagsmiddagen förändras till en festmåltid
Anna serverar focaccian tillsammans med tillbehör som smör, fetaost, oliver, påläggsmat (typ prosciutto, salami, breasola), körsbärstomater, röd paprika och då fungerar det som en lätt lunch eller kraftig fika
Oftast gör man kanske focaccia i långpannan, skär den i bitar och serverar på buffén. Efter jäsningen petar du ner tomater, oliver, fetaost och rosmarin
Tillsätt de olika mjölsorterna, salt, honung & rosmarin. några kärnfria kalamata-oliver. Droppa på lite olivolja, strö över rosmarin samt flingsalt och tryck ner några oliver
nu, utan där hänvisar man till jamieoliver. ) Jamie Olivers delikatesspotatis med vitlök och rosmarin. Jamie Olivers serie "30 minute meals" går på svensk tv just nu, och man kan se det senaste avsnittet under en begränsad period
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färska örter. Skär oliverna i halvor, lägg på dem och strö över flingsalt
1 bröd 25 g jäst 2 1/2 dl vatten 6 - 7 dl vetemjöl (7 dl motsvarar ca 400 g) 1/2 tsk salt 1/2 dl olivolja 1 msk havssalt 2 kvistar rosmarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Focaccia med rosmarin och halvtorkade tomaterDu behöver. Pensla focaccian med olivolja, strö flingsalt och färsk rosmarin över och tryck ner halvtorkade tomater lite här och där i degen
Skär rödlöken i halvmånar och oliverna i ringar. 10-15 st svarta oliver. Smula ner jäst i en skål. Häll i vattnet tillsammans med olivolja, honung och salt, rör om tills jästen löst upp
Olivolja och havssalt till plåten. Den här focaccian bakade jag när vi var på Gotland och vi åt den till vår middag på söndagen och den blev god och nästan allt tog slut samma kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.