receptfavoriter.se

Fläsklägg med rotmos

Name: Fläsklägg med rotmos
Ingredients: 2,7 kg rimmad fläsklägg med ben; 2 stor gula lökar; 4 lagerblad; 8 kryddpepparkorn; 8 vitpepparkorn; 1 tsk torkad timjan; 0,5 tsk mald ingefära (valfritt); Rotmos: 500 gram kålrot; 150 gram morötter; 400 gram potatis; 1 liter vatten eller kokspad buljong från skinka, rimmad oxbringa; 2 krm vitpeppar; 4 krm salt