Blanda tonfisk, svarta oliver och lök och krydda med citrondressing, salt och svartpeppar. Tropea är en kommun som ligger i provinsen Vibo Valentia i Kalabrien
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration till nyårsmaten
Efter förrätten så hugger vi in på varmrätten, rimmad torskrygg som ugnsbakats med lite brynt smör och serveras med en god och galet lättlagad gräslökshollandaisesås och picklade rädisor
Så därför glider vi ju osökt in på dagens tallrik där det ligger några av Mårtenssonsfavoritingredienser fisk och grönsaker, dennagångenfärsktonfiskochen blomkålsröra eller blomkålsotto om ni så vill
Sen blev det grillat både till förrättochvarmrätt. Idag har det varit en underbar dag och jag har varit ledig, först är det sedvanliga handlandet sen blir det mys hemma
Den här rätten fick jag av en kompis, fast jag har gjort om den lite… testar lite förrätter också. Men det är så kul att testa olika rätter, en del lånade från vänner och bekanta och de flesta påhittade
Färskpotatis är Sverige för mig och lax är Sverige för många utlänningar. Årlig bbq på barnens skola och vi föräldrar uppmanades att ta med något som representerade Sverige
Orginalinlägget Färskoch nyttig juice – En lite sötare variant hittar du på Hälsa som livsstil. Idag har jag och min underbara flickvän varit ute på en tidig långpromenad i det fina vädret med våra barfotaskor, riktigt skönt att komma ut i morgonsolen
Kola och Hallonpaj toppad med maräng ochfärska hallon, en riktig hallondröm. Toppa med färska hallon. Inspirationenfullkomligen blomstrar här som ni kanske märkt, jag fullkomligen älskar att stå i köket och förvunna in i min fena lilla kreativa värld
Servera tonfisken med kokosrisotto, mango- och limesallad samt en klyfta lime. Nyckeln till att lycka med denna rätt är självklart att lyckas med tonfisken
Om du vill äta risotto bara som den är till middag eller förrätt skulle jag dock rekommendera att ta i lite mindre selleri samt tillsätta lite mer smaker som färska örter, knaperstekt bacon osv
Köp frysta eller färska räkor med skal på och ta tid åt att skala dem en stund. En avokado är mogen när man håller pekfingret mot den lilla knoppen (grenen) ochtummen under den tjockaste delen, trycker och så ska det ge efter LITE
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.