Egentligen tycker jag bäst om biscotti med mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit chokladoch det blev jättegott
Egentligen tycker jag bäst om biscotti med mandel och saffran, men jag tänkte att jag skulle variera mig lite, så jag gjorde en variant med mandel, citron och vit chokladoch det blev jättegott
Lingonens sura och lite bittra smak passar perfekt i kombination med den söta vita chokladen. Små italienska skorpor perfekta att doppa i kaffet eller att krossa och strö över vaniljsglass som en dessert
Kör allt utan chokladenoch solrosfröna i mixern till en jämn deg häll sedan i chokladen som du hackad grovt och frönen blanda snabbt och ta ut degen på bakbordet
Rör ner smör och rapsolja, mjölk, ägg, hackad mörk chokladoch bittermandelolja. Lavendel tillsammans med mörk choklad är för mig en riktig hitt men har en speciell smak som inte passar alla
Har länge gått och funderat på biscotti, borde vara nåt som faller mig i smaken. Och det gjorde det. För ett tag sedan tog jag mod till mig och testade
Med det lite oväntade snöovädret idag så bestämde jag mig för att tillbringa dagen i köket och baka och laga mat, och att också testa att göra biscottis – på jobbet har vi flera olika sorter till fikat, men jag hittade ett recept med cognac ochchoklad som såg väldigt gott ut
Efter mitt förra försök med kardemumma biscotti hade jag nu lust att testa något annat, de andra var goda men det är alltid spännande att testa nya smakkombinationer och det blev med apelsin, chokladoch hasselnötter för det fanns hemma i skåpet
Rör er nötter, smör, banan, choklad, ägg och olja. Grovhacka chokladen. I den här varianten är sockermängden något mindre och en banan har lagts till istället
I med det rivna skalet och det syltade chokladen, vaniljsockret, pistagenötternaoch blanda väl. Sikta mjölet och bakpulvret och en nypa salt i en bunke, tillsätt socker och de uppvispade äggen
Lägg en rad med mjölkchoklad på en ruta med smördeg. Även om det är lite fattigt nu innan barnbidrag och lön så kanske man vill unna sig nån god efterrätt
I med chokladoch skumtomtar, värm och så är det färdigt. Att dricka varm choklad efter pulkaåk, promenad i snön eller någon annan utomhusaktivitet är så himla mysig, det värmer långt in i kroppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.